6月20日(水)、コープなんごうの調理室に広陵町の和菓子屋さんを講師に迎え、『和菓子作り体験教室』を開催しました。六方焼きと上生菓子の二種類を作りました。
 
 六方焼きは生地をこねて、計量、生計、焼き上げを段取り良く作る事が出来ました。上生菓子は、茶巾絞りでキレイな花菖蒲の形に仕上がりました。出来上がったお菓子はスタッフがたてたお抹茶と一緒に美味しくいただきました。

 

コープネット広陵:和菓子を作って、お抹茶と一緒にいただきましょう

 参加のみなさんから『楽しかったです。六方焼きは家でも作ってみたいです』などの感想をいただきました。みなさん熱心に取り組んでくださり、楽しい時間を過ごしました。

コープネット広陵活動紹介バックナンバーはこちら