コープネット平群：「組合員のつどい＆柿の葉寿司ずしの葉巻き体験」
10月25日（木）ディアーズコープたつたがわで「組合員のつどい&柿の葉ずしの葉巻き体験」を開催しました。17人の方にご参加いただきました。
組合員のつどいでは、支所の職員から今年のテーマ「誰もがいつまでも笑顔でくらせる社会を目指して～ならコープとSDGs～」の説明で、ならコープでの取り組みを教えていただき、自分の出来るエシカルな行動を再確認出来ました。参加者から「難しいことかと思っていたが知らずに出来ていたこともありハードルは下がった」「出来ることから協力していこうと思った」「知識が増えて楽しかった」と前向きな意見がたくさん出ました。
・ワンプレート皿で食事する
・マイバッグを持参する
・ゴミは分別し減らす
・節電、節水する
・地産地消を心がける
・フェアトレード商品を買う
・産直商品を買う
・廃品回収に協力する
・電化製品は省エネを選ぶ
など、自分が出来そうなエシカルな行動の例もたくさん挙げていただき、簡単なことから行動を起こしていこうと再認識する機会となりました。
つどいの後は、㈱奈良コープ産業による柿の葉ずしの葉巻き体験をしました。
まず、柿の葉ずしの由来を教えていただきき、実際に自分で柿の葉を巻いていきました。全て準備していただいていたので、スムーズに巻くことができました。「柿の葉の葉脈の縦線を揃えて入れると映えます！」の一言でチャレンジしましたが、綺麗に揃えるのはなかなか難しかったです。 一日置くことで味がなじみ美味しくなるので、巻いた柿の葉ずしは持ち帰りました。
当日は、奈良コープ産業の「柿の葉ずし」「いなり寿司」「太巻き寿司」の試食に加え、あい鴨鍋セットを使った鴨そば、支所からの笹蒸し寿司と冷凍ケーキも試食しました。柿の葉ずしはもちろん、体が温まる鴨そばやスイーツの試食で参加者に喜んでいただけて良かったです。
