10月4日(金)ならコープ本部で「組合員のつどい共催　東洋水産㈱学習会」を行いました。最初に、今年の組合員のつどいテーマ「ひとりひとりの“もったいない”～できることからはじめよう～」と「実現しよう！核兵器のない世界～2020年NPT再検討会議に向けて～」のDVDと資料を使って、私たちにできることを考えました。
　中でも世界のさまざまな問題とつながっている食品ロスについて、職員から「食品ロスを削減する行動が、貧困による栄養不足の人々への支援につながる活動（フードバンク）があります。10月30日（水）には、ならコープ全店で家庭で余っている食料品を持ち寄る“フードドライブ”を実施するので、協力ください」と呼びかけました。

 

　また、支所からのお知らせとして、“紙のもったいない”を減らすために、インターネット注文「eフレンズ」の紹介と商品案内カタログが選択できることを説明しました。
　参加者は、つどい終了後、自分ができることとして、食品ロス削減行動をアンケートに書いて宣言しました。

●CO・OPたまごスープでおなじみの東洋水産㈱学習会には発見がいっぱい！
　「マルちゃんでおなじみの東洋水産です」と、テーブルに並んだCO・OPのフリーズドライスープとカップ麺を前に話すのは東洋水産㈱生協担当者。参加者は、人気のCO・OPたまごスープが“マルちゃん”で作られていること、東洋水産とCO・OP（日本生協連）が開発した商品が80品目もあることに驚きます。

　1994年発売開始のCO・OPたまごスープは、開発から26年間変わらぬ味で、2018年度には4,300万食の利用があり、フリーズドライ（FD）スープがどのようにして作られ、なぜFDがおいしいかを聞きました。また、FDスープは水で戻してもおいしく、災害時の備蓄用になることも教わりました。
　FDスープを使ったアレンジ料理やCO・OP釜めしの素鶏五目、CO・OP6種野菜のヌードルが試食とともに紹介され、発見がいっぱいの学習会でした。

●組合員のつどいに参加して（アンケートから抜粋）
・テレビでも良く取り上げられている問題で、食品は日常生活に切り離せないものなので、真剣に取り組んいきたいです。
・日本での貧困率が高いとのことを学び、豊かな生活をおくっていることが当たり前ではないと思います。
・東洋水産の学習は、目からウロコの学習会でした！こんなにコープで商品を出しているのも知らなかったし、アレンジも知らなかったので、ぜひ使いたいと思いました。学習会の役割ってすごく参考になります！災害時用に早速ストックします。

組合員のつどい：活動レポート！