1月29日(水)たかだ未来づくりステーションで巽製粉㈱フローベル事業部のパンの学習会&試食会をしました。
 巽製粉㈱の方から、会社案内・原料の説明で、おいしさ、やわらかさを長持ちさせるために原料・発酵から焼き上げまでの時間管理・製法にこだわり、努力されていることがよくわかりました。
説明の後、ミニ製粉機で小麦を挽かせていただき、ふるいにかけて小麦粉作りの体験をしました。また、トースターでのおいしい焼き方を教わりながら焼いて、アツアツのパンを試食しました。
 参加者から「話がおもしろくわかりやすかった」「また買います。応援しています」「参加できてよかった」「小麦の話など聞けてよかった」などの感想がありました。

 

葛城コープ委員会:巽製粉(株)フローベル事業部のパンの学習会&試食会
葛城コープ委員会:巽製粉(株)フローベル事業部のパンの学習会&試食会
葛城コープ委員会:巽製粉(株)フローベル事業部のパンの学習会&試食会
葛城コープ委員会:巽製粉(株)フローベル事業部のパンの学習会&試食会
葛城コープ委員会:巽製粉(株)フローベル事業部のパンの学習会&試食会
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