2023年4月26日
とりくみ
天理南コープ委員会：組合員のつどいとフンドーキン醤油㈱の学習会
2022年11月22日（火）田原本青垣生涯学習センターで、組合員のつどいで「エシカル消費」や「産直」のことを学んだ後、ドレッシングや醤油・味噌などでおなじみのフンドーキン醬油の学習会を開きました。13種類のドレッシングの試食もしました。
参加者からは、「“コープのエシカル2022”の資料でエシカルのことを詳しく説明されているので、今後の参考にしたい」「ドレッシングはサラダに使うだけでなく、アレンジレシピを聞いたのでいろんな料理に使いたい」「フンドーキンでは製造工程の半分以上が手作業だと聞き驚きました」「ドレッシングの原料へのこだわりがわかりました」などの声がありました。
