10月25日(水) と11月24日(金)に白橿地区公民館で、11月15日(水)に新沢地区公民館で、組合員のつどいと東洋ライス(株)の学習会を開催しました。

　東洋ライスの学習会では、会社概要や精米機の開発のことなどの説明のほか、「金芽米の米粉丸パン」の製造に至るまでと特長を聞き、試食させていただきました。また、お米の美味しい炊き方も教えていただきました。

　「金芽米の米粉丸パン」は、米粉のデメリットをカバーして美味しさを実現しています。4個入りで、1個がご飯1膳分と同じぐらいのカロリーです。冷凍なのでストックしておくのに便利。そして、米粉が原料なので小麦アレルギーのある方にも安心で、病院食や幼稚園などの給食にも利用されているそうです。

＜参加者の声＞

・米粉丸パンは、冷凍なのに、ふっくらもちもちで美味しかった。

・「金芽米の米粉丸パン」のことを、初めて知りました。

・炊飯についても教えていただけてよかった。

 

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