鮭の和風アクアパッツア
調理時間/約15分
1人あたり/183kcal
1人あたりの塩分量/2.1g
●材料（2人分）
| あさり | 150g | |
|---|---|---|
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ミニトマト （ヘタを取っておく） |
6個 | |
| 三つ葉 | 5本 | |
| 白ねぎ | 5cm分 | |
| 山椒の粉 | 小さじ1 | |
| 鮭の切り身（甘塩） | 2切れ | |
| 水 | 1/2カップ |
作り方
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1
あさりは殻をこすり合わせて汚れを落とし、水洗いする。
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2
三つ葉は2～3cmのざく切りにする。白ねぎは白髪ねぎにする。
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3
ふたが出来るフライパンに1、ミニトマト、山椒の粉、鮭を入れて火にかけ、水を加えてふたをする。
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4
あさりの殻が開いたら火を止め、煮汁ごと器に盛り付ける。2を散らし、お好みで山椒の粉（分量外）を散らす。