鶏肉の照り焼き
調理時間/約20分
1人あたり/534kcal
1人あたりの塩分量/3.1g
●材料（2人分）
| 鶏モモ肉 | 400g（2枚） | |
|---|---|---|
| 油 | 小さじ1 | |
| A | 砂糖・みりん・しょうゆ・酒 | 各大さじ2 |
作り方
-
1
鶏肉は皮側をフォークで数か所刺し、身の厚い部分には切り目を入れて厚みを均等にする。
-
2
フライパンに油を熱し、鶏肉の皮目を下にして並べ、中火で焼く。焼き色がついたら上下を返し、弱火で約8分焼く。
-
3
余分な脂をふき、混ぜ合わせたＡを加えて煮からめる。
調理時間/約20分
1人あたり/534kcal
1人あたりの塩分量/3.1g
| 鶏モモ肉 | 400g（2枚） | |
|---|---|---|
| 油 | 小さじ1 | |
| A | 砂糖・みりん・しょうゆ・酒 | 各大さじ2 |
1
鶏肉は皮側をフォークで数か所刺し、身の厚い部分には切り目を入れて厚みを均等にする。
2
フライパンに油を熱し、鶏肉の皮目を下にして並べ、中火で焼く。焼き色がついたら上下を返し、弱火で約8分焼く。
3
余分な脂をふき、混ぜ合わせたＡを加えて煮からめる。