いんげんのごま和え
調理時間/約20分
1人あたり/57kcal
1人あたりの塩分量/0.7g
●材料（4人分）
| さやいんげん | 2束（150g） | |
|---|---|---|
| 白ごま | 大さじ3 | |
| A | しょうゆ | 大さじ1 |
| A | 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 重曹（あれば） | 少々 |
作り方
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1
さやいんげんは、あれば重曹を加えた熱湯で茹でて水にとる。ザルにあげて水気をきる。
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2
白ごまは厚手の片手鍋かフライパンに入れ、香ばしい香りがするまで炒る。
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3
2をすり鉢に入れてすり、Aを加えてすり混ぜる。
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4
3に1を加えてさっと和え、器に盛り付ける。