スープジャーで具だくさんミネストローネ
調理時間/約10分
1人あたり/179kcal
1人あたりの塩分量/2.0g
●材料（1人分）
| 玉ねぎ | 1/8個 | |
|---|---|---|
| 人参 |
2cm （細い部分） |
|
| キャベツ | 1/2枚 | |
| ソーセージ | 2本 | |
| 大豆（水煮） | 大さじ2 | |
| 塩、こしょう | 各少々 | |
| A | 水 | 1/2カップ |
| A | カットトマトの水煮（缶） | 1/2カップ |
| A | コンソメの素（顆粒） | 小さじ1/2 |
| A | 砂糖 | 小さじ1/2 |
| A | オリーブオイル（あれば） | 小さじ1/5 |
作り方
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1
スープジャーに熱湯（分量外）を8分目まで入れてふたを閉め、予熱しておく。
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2
玉ねぎは1cm角に切り、人参は薄いいちょう切りにする。キャベツは芯を除いて2cm角のざく切りにし、ソーセージは1cm幅に切る。
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3
小鍋に2と大豆、Aを入れて中火にかける。軽く混ぜながら煮立たせ、塩、こしょうで味を調えて火を止める。
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4
予熱しておいたスープジャーの湯を捨て、3を入れてきっちりふたをする（約4時間放置）。食べる際にスプーンで全体をざっくり混ぜる。