鮭とじゃがいものミルクスープ
調理時間/約15分
カロリー/319kcal
●材料（2人分）
| 生鮭[切り身] | 2切れ(200g) | |
|---|---|---|
| ブロッコリー | 1/2株 | |
| じゃがいも | 1個(150g) | |
| コンソメ | 小さじ1 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| 水 | 200cc | |
| ☆ | スープ | |
| 粉チーズ | 大さじ1/2 | |
| 塩 | 小さじ1/2 | |
| こしょう | 少々 | |
| 牛乳 | 300cc |
作り方
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1
ブロッコリーは小房に分け、茎は1cm幅に切る。じゃがいもは小さめの一口大に切り、水にさらして水気を切る。
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2
鮭は一口大に切り、塩こしょうをふる。
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3
鍋に水、コンソメ、じゃがいもを入れて煮立ったらふたをして弱火で3分ほど煮る。鮭、ブロッコリーを加え、再びふたをして弱火で3分ほど煮る。
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4
☆を加えて混ぜ、あたたまったら火を止める。