11月28日（火）コープいこまひろば“いこっぴ”で、組合員のつどいと“さつまいも”の試食学習会を開催しました。

　“さつまいも”はここ数年ブームになっていて、焼き芋専門店や専門のスイーツ店もあり、ならコープにも電気式の焼き芋機を設置している店舗があります。そこで、組合員のみなさんと一緒にさつまいものことを詳しく知りたいと思い、試食学習会を開催しました。

　商品部の担当から、さつまいもの産地や生産・流通について説明を受け、「あまゆう（産直）」「なると金時」「シルクスイート」を食べ比べました。また、“ならっぴキッチンカー”から、作りたての「さつまいもパイ」の提供がありました。

〈参加者の声〉

・３種類のさつまいもを試食することで、味や食感の違いがよくわかった。

・食べ比べをしたことで、好みもわかり、用途によって使い分けするといいこともわかった。

 

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