2025年10月24日（金）コープ真美ヶ丘イートインコーナーで、組合員のつどいと、大内山酪農農業協同組合（大内山酪農）の学習会を開催しました。

　大内山酪農の学習会では、組合事業（指導・購買）・乳業事業（処理・加工・販売）のことや、組合に加入している酪農家（三重県内12軒）の取り組みを聞きました。また、大内山酪農の牛乳は、「2024みえの食セレクション」に選ばれたり、三重県内約７割の小学校の給食に採用されているとのことです。200㎖のパック製品には、バイオマスプラスチックストローを使用するなど、環境にも配慮されています。

　バター作り体験では、できあがったバターの色は白っぽく、牛が食べる飼料によってバターの色が違うことを知りました。また、牛乳の味は季節によって変わることや、牛も夏バテすることを知りました。作ったバターは、コープ真美ヶ丘のおすすめのパンに塗って試食。素材の味が生きた美味しいバターでした。

　最後に、中エリアの「たべる、たいせつ（食育）」の取り組み紹介や、組合員のつどいで交流しました。

　参加者からは「大内山酪農のことが詳しくわかった」「初めてのバター作りが楽しかった。現地にも行ってみたい」などの声が寄せられ、体験と交流を通じて充実した時間となりました。

 

中エリア委員会：活動紹介バックナンバー