くみかつひろば|ならコープ

7月24日（月）晴天に恵まれる中、大型バスでミートボールでおなじみの石井食品（株）京丹波工場へ行きました。親子企画という事で親子12組を含め35人にご参加いただきました。

石井食品（株）では安心して食べられる美味しい商品をつくる為に「三大原則」という大切なルールがあります。
1、厳選素材→選び抜かれた材料を使っています。
2、品質保証番号→商品についている8桁の番号
3、無添加調理→食品添加物を使いません。
この中の2番、品質保証番号を実際にパソコンで検索してみると原材料など色々な情報を知る事ができます。また、工場限定のでき立てミートボール（味付けなし）も試食させてもらったのですがとても美味しくて感動しました。

帰りに寄った道の駅「スプリングひよし」では足湯もあり1日親子で楽しめた企画となりました。

2017年7月11日

「プロ直伝！柿の葉ずしの柿の葉巻体験」を開催しました

6月28日（水）、コープ学園前2階集会室にて参加者21人で（株）奈良コープ産業による「柿の葉ずしの柿の葉巻体験」を開催しました。始めに、柿の葉ずしの歴史を学習しました。その後、実際に自分で柿の葉を巻いていきました。下準備をしていただいているので簡単に巻く事ができました。

自分で巻いた柿の葉ずしはまだ少し塩味が強いので、一晩置いておくと味がなじんでちょうど食べごろになるそうです。当日は奈良コープ産業が用意してくださったお寿司を試食しました。他にもとんかつサンド、お稲荷さんの試食も美味しくいただきました。