11月8日(火)曇り空であいにくのお天気でしたが、京都小川珈琲へ行ってきました。
参加者21人、ならコープのお買い物バスを利用して行きました。
 
小川珈琲では2階の学習室にてコーヒーができるまでのDVD鑑賞の後、カップテスト、生協商品へのこだわり、基本のたて方を学習後、実際に自分達でコーヒーをたててコーヒータイムを楽しみました。
 
今まで自己流で入れていたやり方が間違っていたとわかり、本当においしい珈琲の入れ方を学ぶ事が出来ました。
学習の後は直営本店にて昼食にサンドイッチランチをいただき、帰りに近郊の京都生協の店舗“コープパリティ”にてお買い物をして帰りました。
 
途中、少し渋滞に巻き込まれましたが事故もなくよい1日となりました。

 

 10月20日(木)最高の秋晴れの中、大醤（株）へ工場見学に行きました。
大醤（株）ではスライドで会社の歴史、消費者の現状、醤油の製造工程、醤油の種類とその使い分けなどを学習しました。
その後、工場内を見学させて頂き、醤油の原料である塩、小麦、大豆を見て、触り、また機械が実際に動く所も見学しました。
製造工程は昔も今もあまり変わる事はなく、現在では消費者のニーズに合わせた色々な味の醤油を製造しているそうです。
 
大醤（株）工場見学の後は少し足をのばしてりんくうアウトレットへ行き、昼食とショッピングを楽しみました。
 
お天気にも恵まれ、事故もなく良い1日となりました。