(株)メイショクの学習会をおこないました
1月29日(金)、具たっぷり肉まんでおなじみの株式会社メイショクの学習会をおこないました。
国産の材料にこだわり、具と生地の比率が5対5、小麦粉も電子レンジ用に開発されています。
電子レンジで温めるコツも教えていただきました。
温めた後ラップをすぐに取らずに1分間待つと、水分が生地に戻りふっくらしっとりさらに美味しく食べられます。




他にも水餃子のアレンジ、焼き餃子、高菜マン、かも鍋の試食もいただきました。
かも鍋にはゴボウを入れるとさらに美味しくなります。
かも独特のにおいもなく美味しくいただきました。