8月22日（月）コープ六条調理室にて、石井食品（株）の商品を使って簡単調理実習をしました。
まず、ＤＶＤを見ながら石井食品（株）の会社の案内や商品の説明を聞き、素材のお話や品質保証番号がつけられている事、工場見学は事前申し込み１人から、個人で申し込みもＯＫ！無料で見学ができる事など教えていただきました。
 
＜ミートボールはなぜ丸い？＞
油で揚げる前は、まん丸ではなく円柱で、油で揚げた時にまん丸になるように計算されているそうです。
小さい子どもさんでも一口で食べられるサイズになっています。
 
石井のミートボールには4種類の味付けがあって、売り上げの多い順番に①トマト②てりやき③カレー④プレーンだそうです。参加者のみんなでミートボール4種類の食べ比べをして、どれが一番好きか手をあげてもらいました。結果は1位はカレー味、2位はてりやき、トマト、プレーンで同票でした。今回一番人気のカレー味は、ソースが残ったらご飯にかけて食べるとおいしいですヨ！
 
さて、いよいよ調理実習です。
石井のミートボールトマト味を使って「ミートボールスープ」と「バーガーパティのおにぎらず」を作りました。
 
ミートボールスープは、
お湯を沸かし、玉ねぎ、白菜を入れ、ミートボールをソースごと入れ、コンソメ、塩、コショウで味付けしてできあがり。
今回は、カット野菜を使ったので、包丁も使わずとても簡単にできました。ミネストローネのような味になりました。
 
おにぎらずは
ラップの上に焼きのりを敷き、ご飯をのせ、レタス、バーガーパティ、スクランブルエッグ、レタス、ご飯の順番にのせ、のりの角からまん中に向かって折るようにラップごと包みこみ、ひっくり返してしばらくなじませ、ラップごと半分に切るとできあがり。
 
それぞれ自分で作ったおにぎらずとミートボールスープの他に、石井食品㈱の「かしわめし」と「ごぼうサラダ」を試食していただきました。
 
食後に、コープきんきオリジナルの「ラムねえとミカンばあ」ラムネの入ったみかん味のアイスバーをくばりました。みんな喜んで食べてくれていました。 

【感想】
・おにぎらず初めて作りました。こんなに簡単だったら家でもやってみようと思います。ミートボールスープもとても簡単でした。
・おにぎらず初めてでしたが、簡単でボリュームたっぷりで大満足のお昼ご飯になりそうです。かしわめしもおいしかったです。
・とても楽しく、美味しくいただきました。勉強になりました。
・時間と調理内容がちょうど良かったです。
 
試食用にバーガーパティとミートボールを持って帰ってもらいました。
家でも親子でクッキングしてもらえると嬉しいな♪ 

 

7月11日（月）ひよこパーティーPartⅡに、お子さんが1歳7ヵ月以上の13組27人の親子が参加してくださいました。
 
まず、コープ六条の職員の方から、コープ共済について説明をしていただきました。
コープ共済の資料とコーすけくん（コープ共済のキャラクター）のお名前シールとミックスキャロットをいただきました。
 
いよいよ親子体操スタート！
元気な先生の声に合わせて、手遊び、歌遊びから始まりました。
お母さんのおひざの上にのってバランスをとったり、おひざのスベリ台をしたり、手をつないで一緒に歩いたり、ハイハイしたり、みんなとても楽しそうでした。
今回はお母さんのためになる体操が多く、結構ハードでした。
そのあとは、カラフルなバルーンの登場です。
バルーンの上に寝ころんで、お子さんの顔を見ながらおなかをさすったり、足を左右にゆらゆらしたり。「腸のぜん動運動を促して便秘予防につなげます。夏は外遊びも暑いですから、おうちでお布団の上でやってみてくださいねー」と先生がおっしゃっていました。

体操のあとは、交流おしゃべりタイムです。
産直商品“奈良県産ひのひかり”のおにぎりと冷凍くりかぼちゃと冷凍たまねぎ入りミックスベジタブルを使った簡単かぼちゃサラダとおやつカステラ、ミックスキャロットを試食していただきました。

 

＜　感　想　＞
・楽しい先生でした。
・先生の勢いあるテンポのいい進行に夢中になりました。親の方が子どもよりももっと楽しんだかも。
・子どももニコニコ楽しそうでした。
・とても楽しかったです。何回か参加していますが、そのたび成長を感じられる場になっていて嬉しいです。

＜次回開催予定＞
■11月28日（月）ひよこパーティーPartⅡ　1歳7ヵ月～未就園児
■12月12日（月）ひよこパーティーPartⅠ　1歳6ヵ月まで
 
「北エリアニュース11月号」で募集しますので、ぜひご参加ください！

6月27日(月)  ひよこパーティーPartⅠを開催しました。

お子さんが1歳6ヶ月までの元気な親子8組が集まってくださいました。
今回も講師に、県内で体操教室を開催し、各地で大人気の山本三歌代先生をお招きしての親子体操です。

まずは自己紹介で緊張をほぐし、手遊びからスタートです。
次のベビーマッサージでは頭から足先まで優しくなでてあげます。すると、優しいお母さんの笑顔とふれあいで子どもたちもすっかりリラックスの表情に変わりました。
先生によると「マッサージは、笑顔で見つめ合い、優しい声かけの3つが大切」なのだそう。
皆さんもぜひおうちでしてあげてください。

その後、赤ちゃんが興味津々となったカラフルなパラバルーンの登場です。
さっき落ち着いた子どもたちもたくさんの色に目がキラキラ、大興奮です！

最後は、お母さんの為の体操です。おっぱいがたくさん出るように、また抱っこや育児で凝り固まった身体をほぐし、１時間の体操教室も終了となりました。

身も心もスッキリしたら、コープ商品の試食タイムです。
産直商品"奈良県産ひのひかり"のおにぎりと産直牛乳と冷凍かぼちゃを使った"かぼちゃのミルク煮"、たまごスープです。お子さんにはおやつカステラとミックスキャロットを用意しました。

 

＜感　想＞
・赤ちゃん体操を教えてもらえて良かった。
・いろんなお母さんと話せて楽しかった。
・コープ商品の試食もとても美味しかった。
・先生の体操、大好きなので親子で楽しめました。試食も美味しかった。

＜次回開催予定＞
ひよこパーティーPartⅡ 11月28日(月)1歳7か月から未就園児
ひよこパーティーPartⅠ 12月12日(月)1歳6か月まで
エリアニュース11月号で募集しますので、ぜひご参加くださいね～♪

『元気でいきいき！素敵な自分でいたいから～♪』を開催しました。
5月16日（月）コープ六条2階集会室にて、管理栄養士の先生を迎え、食生活のあり方、大切さを学びました。
今年度北エリアのたべる、たいせつテーマ「おいしく、たのしく、健康に！」にぴったりの企画となりました。

日本の平均寿命は84歳で世界第1位！
健康寿命は75歳で世界第2位だそうです。（1位はシンガポール）
健康を支えるのは日本食！
日本の伝統的な食事「一汁三菜（ご飯に汁物、主菜1品、副菜2品）」は健康寿命を上げているそうです。
年齢や動く量によって、一人ひとり必要なエネルギーが違うので、計算で摂取エネルギー、ＢＭＩを出して、バランスの良い食事ができているか、食事バランスガイドの表を使って分かりやすく説明していただきました。
水分や適度な運動も大切で、夏は特に意識して水分を取り、油や塩分を取りすぎないように、油を使用しないレシピや減塩、うす味のレシピを教えていただき、コープネットメンバーがいくつか調理して試食していただきました。

 

≪感　想≫
・大変いい企画でした。分かりやすい説明で、いろいろ教えていただいて感謝しています。
　自分の食生活を見直してみます。
・健康を考えて献立を作っていたつもりでしたが、お話を聞いて、我が家ではバランスが悪かったと思いました。
・カロリー計算、ＢＭＩ、カルシウム、減塩について教えてもらったので意識しながら食事作りをしたいです。
 
参加人数が少し少なかったのが残念でしたが、食生活の見直しをするきっかけになり良かったです。

2月22日（月）ひよこパーティPartⅠ
2月29日（月）ひよこパーティPartⅡ　を開催しました。
 
今回は、組合員のつどい共催ということで、親子体操の前に西奈良市所の職員の方に資料を見ながら、コープ商品のことや、これからのならコープの取り組みなど説明していただきました。
ひよこパーティでのつどい共催は初めてで、若いお母さんにならコープのことをいろいろ知っていただくことができてよかったです。
 
親子体操では、先生の元気な声と音楽にあわせて、手遊びをしたり、手をつないで歩いたり、お子さんをひざの上にのせてバランスをとったり…
お母さんの体操にもなるし子どもも大喜び！
お楽しみのバルーンも出てきてさらに大喜び！
あっという間の1時間でした。
 
体操の後、コープ六条店長からおすすめのお話や共済の説明もしていただきました。
コープ商品の試食では、ひなまつりが近いということで、ちらしずしと、冷凍くりかぼちゃと冷凍玉ねぎ入りミックスベジタブルを使ったかぼちゃサラダ、（株）トーアスのドライパックひじきと大豆を使ったひじき豆とすまし汁を試食していただきました。
自宅での試食用に（株）トーアスの大豆缶をいただきました。

 

≪感　想≫
・初めての参加でしたが親も子どももたくさん笑って楽しい時間を過ごせました。
　体を動かしたり子どもとふれあえてとてもよかった。
・先生がおもしろい方でよかったです！子どもに手遊びをたくさんしてあげたいです。
　家でも毎日続けていきたいと思います。
・毎月あると嬉しいなと思うくらいです。自転車で50分かけて来たかいがありました。（笑）
・いろいろなコープ商品をしっかり試食させていただけて参考になりました。
 
次回は、
6月27日（月）ひよこパーティPartⅠ　1歳6ヵ月までの子どもたち
7月11日（月）ひよこパーティPartⅡ　1歳7ヵ月～4歳までの子どもたち
ご参加お待ちしています。
（申し込み受付　6月6日～6月10日）

12月4日（金）、組合員のつどい共催『トーアス（株）商品試食学習会』に13人の組合員さんが参加してくださいました。
まず、資料を見ながら、コープ六条の職員さんが説明してくださり、ならコープの取り組みを知っていただくことができました。
 
トーアス（株）の学習会では、缶詰やレトルトパウチなどを作っている、今年創立61年目で、ドライパックは26年目！という会社のことをを詳しくお聞きしたあと、ドライパック製法とはどんな製法かを教えていただき、大豆の水煮と大豆のドライパックの食べ比べをしました。
ドライパックは旨味や栄養が溶け出していないので、水煮とは甘味が違いました。
香ばしくて、そのまま食べてもとてもおいしかったです。
 
コープネットメンバーが試食用に「大豆入りお弁当ハンバーグ」「ひじき入り釜めしのダシ茶漬け」「コーンと豚肉のおかずサラダ」の3つのメニューを作って食べていただきました。
その中のひとつ、大豆ドライパックを使ったハンバーグは、大豆ドライパックをもみつぶして、いつものハンバーグ材料の肉の分量を肉：大豆を2：1でまぜるだけです。
大豆が入っているか分からなくてとてもおいしかったです。
 
試食したメニューの他にもドライパックを使った調理例をいくつか教えていただきました。
ドライパックの大豆やひじきを使ったことはあるが、レパートリーが少なく、どのように調理したら子どもたちが食べてくれるのかを知りたかったと今回の企画を楽しみにしてくださった方もいらっしゃいました。
レパートリーが増えてお料理も楽しくなりそうですね。 
 

 

＜感　想＞
・ドライパックは普段使っているが、なかなかレパートリーが増えません。
　今回いろいろなレシピを教えてもらって参考にして作ってみたいと思います。
・いろんなアレンジがあるんだなと勉強になりました。
・大豆のドライパックはお手軽だし体に良いし使いたいけど調理方法が分からない…
　と思っていたので、とても良い企画でした。
　大豆ハンバーグ、すぐできそうなので早速作りたいと思います。
・日頃から大豆ドライパックをよく利用しています。
　今回、レシピのレパートリーが増えて嬉しいです。
　2歳半の孫もそのまま食べるくらいお気に入りなので、さらに消費量が増えそうです。
・いつも気になっていたことが質問できてよかったです。 

11月16日（月）コープ六条2階集会室にて、組合員のつどい共催「クリスマス＆迎春商品試食学習会」に15人の方が参加してくださいました。
まず、組合員のつどいでは、職員の方に資料を見ながらコープ商品のことやこれからのならコープの事業計画について話していただき、コープのいろいろな取り組みを知っていただくことができました。
 
次に、コープネット西の京のメンバーから、本年度「たべる、たいせつ」のテーマ『まごわやさしいこ』の紹介のあと、商品部の方に本日試食する迎春商品の説明をしていただきました。
試食のお料理が運ばれるのを待つ間に、職員の方にふだん疑問に思っていることや困っていることなどを質問して、答えていただきました。
試食では、同じテーブルの人と話をしながら楽しく試食していただけたようです。
その後、コーヒーを飲みながら、職員さんと組合員さんと交流していただきました。

☆　感　想　☆
・いろいろな質問に対して丁寧に説明してくださいました。お正月料理もおいしかったです。
・ならコープの新情報がわかり、知らなかったことや商品のことを知ることができてよかったです。
・自分では注文しようと思わないものでも、食べてみて注文しようと思うことがあるのでおもしろいです。
・いろんな商品を試食できて、思ったよりおいしく、買ってみようかなと思いました。
　帰ってまたゆっくり注文書を見直そうと思います。
 
組合員のつどい共催で、内容も盛りだくさんでしたが、みなさんにならコープのことを知っていただけたり、交流して他の人のお気に入り商品を聞いていただけたりして、とても楽しかったという感想をたくさんいただけたのでよかったです。 

 

9月14日（月）組合員のつどい共催「簡単便利な秋のおすすめ商品試食学習会」に14人の方が参加してくださいました。
まず、組合員のつどいでは、配達担当の職員の方からつどい資料を見ながら、とても詳しく分かりやすく説明していただきました。
トーアス（株）さんの大豆ドライパックは、組合員さんご利用のおかげで26年！試食や学習会を通して少しずつ利用が増えて、ドライパックは組合員のみなさんに育てていただいた商品です。さらに発展できるようにご利用よろしくお願いします。
ドライパックは、非常食として缶は3年、パウチは1年、そのまま食べられるたんぱく源として、ローリングストック法（※）に適しているということなどを紹介していただきました。
 
次に、コープネット西の京のメンバーから、本年度「たべる、たいせつ」のテーマ「野菜を上手に食べよう『まごわやさしいこ』」の説明、紹介をしました。
そのあと商品部の方から試食する秋のおすすめ商品を一つずつ説明していただきました。
試食では、秋のおすすめ商品の他に、コープネットメンバーおすすめメニューとして、とても簡単にできるトーアス（株）ドライパックを使ったひじきと大豆のあえものや、冷凍野菜を使ったかぼちゃサラダ、白和えなどを紹介させていただきました。
 
試食のあと、テーブルごとにメンバーが入り、今日の企画はどうだったか、コープ商品でよく利用されている商品は何か、どんな風に利用しているか、工夫していることやこれいいよ！というアイデアなど話しながら交流しました。
 
◆アンケートより◆
・中身の濃い企画でした。
・食生活のレパートリーが増えて役にたちました。
・とても美味しいものばかりで幸せでした。
・いろいろ教えていただき勉強になりました。
・こんな使い方があるのかと感心しました。簡単で早いは助かります。
・ひじきと大豆のあえもののかさ増しアイデアすごいと思いました。
・料理の種類たくさんでおいしかったです。
・たくさんの商品を試食できてうれしかったです。作っていただいてありがとうございました。

 

（※）ローリングストック法とは
非常食として用意したものを定期的に使って、使った分を買い足して、繰り返し“食べて循環させる方法”です。常に新しいものが十分ストックされ、賞味期限切れもなくなります。 
 

8月21日（金）、夏休み親子企画「（株）コモのクロワッサンで親子でサンドイッチを作りましょう！」をコープ六条で、8組18人の親子に参加していただいて開催しました。

コモの担当の方に来ていただき、まず（株）コモの会社と製品の説明のビデオを見ました。
特にコモのパンは保存料無添加なのに常温で35日～180日という長期保存が可能であることが不思議でしたが、その理由は、酵母と乳酸菌が共存するパネトーネ種というめずらしい酵母を使っていること。パネトーネ種のパンは水分含有量が少ないため、保存料無添加でも微生物が発生しにくく長期間おいしさが長持ちします。パネトーネ種に含まれる乳酸菌は、汚染細菌の生育を防ぐため、長期保存が可能となるのだそうです。 一般的なパンに比べ水分含有量が少なく、発酵時間は非常に長いのですが、それによって独特の香ばしさと口どけの良さ、自然のままの味を生みだすのだということでした。
 
コモのパンの特徴が分かったところで、そのあとは、4つのグループに分かれ、いよいよサンドイッチを2種類作りました。
一つは、食事になるサンドイッチということで、クロワッサンに、ハム・チーズ・トマト・レタスをはさみ、お好みでマヨネーズ、マスタードをつけていただきました。
もう一つは、デザートになるサンドイッチで、バニラアイスクリームをはさみましたが、クロワッサンも冷たい方がおいしいとのことで、企画がスタートしてすぐ各自のクロワッサンをラップで包み印をつけて冷蔵庫に入れておきました。ひんやりしたパンがアイスクリームにピッタリでした。
2つでも食べごたえがあり、大人の皆さんでも充分に満足していただけたようです。
また、子どもでも簡単に作れるという内容どおり「楽しく作れた上においしかった！！」という嬉しい声もたくさん聞けました。
これからも、夏休みには親子で楽しめる企画を案内していきたいと思います。

 

≪アンケートより≫
・コモのパンを知るきっかけになりました。子どもと一緒に楽しい時間を過ごせてよかったです。
・子どもが作っても簡単なレシピだったので楽しく作ることができました。
・知らない子とも仲良くできるからよかったと思う。（お子さんの感想）
・今日みたいに日頃あまり買わない物を紹介＆作り方を教えていただくと買いやすく勉強になります。  

1歳までのお友だち集まれ～♪

7月13日（月）コープ六条2階集会室にて、ひよこパーティPartⅠを開催しました。
1歳までの親子8組16人が集まり、親子体操、ベビーマッサージを教えていただきました。

まずは順番に自己紹介から始まり、お歌を歌いながら、頭から足の先までやさしくなでてベビーマッサージを教えていただきました。
赤ちゃんをだっこしながら足をあげて腹筋運動をしたり、バランス運動をしたり、おっぱいの出をよくする腕の運動をしたり、音楽と先生の元気な声にあわせて体を動かしていきました。

最後の赤ちゃんは横に寝かせておいて、お母さんが２人一組になって、ひっぱりあいっこをしてストレッチをしました。
「一人ではできないので、だんなさんに手伝ってもらって家でもやってね～」と先生の声。お母さんたちはとても気持ちよさそうでした。

体操のあとは、ＰａｒｔⅡでも紹介した簡単に実践できる食事バランスの考え方「まごわやさしいこ」の説明をしてコープ商品の試食をしていただきました。　
冷凍くりかぼちゃと冷凍たまねぎ入りミックスベジタブルを使ったかぼちゃサラダとドライパックのひじきと大豆を使った簡単おかず、冷凍うらごしかぼちゃ、（株）コモのクロワッサン、お子さんのおやつにミックスキャロットジュースとボーロ、国産果汁100％のフルーツゼリーを用意しました。
うらごしかぼちゃは、離乳食にとっても便利です。赤ちゃんもおいしそうに食べていました。

＜アンケートより＞
・ベビーマッサージがすごく楽しく子どもも喜んでいました。
　ママのストレッチも久々に体が伸びてすっきりできました。
・とっても良かったです。ママの体操から子どもの体操まで内容が充実していて楽しかったです。
　コープの商品もたくさん教えてもらえてよかったです。またぜひ参加させていただきたいです。
・とっても楽しかったです。自分のストレッチもできて、日頃伸ばしていないところが伸びて気持ち
　よかったです。上の子中心の生活になっているので託児もしてもらえてゆっくり下の子とマッサージで
　笑顔が見れてよかったです。
・土日祝でもやってほしい。回数を増やして、試食とかもあって、家族で来れたらいいなと思います。

 

※食事バランスの考え方：キーワード「まごわやさしいこ」
「ま」豆類、「ご」ごま、「わ」わかめ・のり・ひじき・こんぶなど海草類、「や」野菜類、「さ」魚類、「し」しいたけなどきのこ類、「い」いも類、「こ」酵素・みそ・梅干し・漬物・ヨーグルトなど・・・これらをメニューに取り入れることによりバランスのよい食事になります。